Zest 是一款今年早些时候推出的餐厅发现应用，现在把 AI“餐厅管家”搬进了短信对话，与 Instinct、Poke 等流行 AI 代理类似。用户直接给一个号码发消息，就能获得推荐并完成订位，无需再打开独立 App。创始人 Mario Gomez-Hall 的说法很直接：“代理即产品。” 你发短信给它，它根据你的历史和好友的历史回答，不需要几周的对话来了解你，因为它从你实际去过的地方起步。

这个功能的独特基础在于数据：Zest 通过 Plaid 接入用户的信用卡交易记录，只提取餐饮类消费，用来判断口味和偏好。基于这些数据，它可以在本地或旅途中推荐你可能喜欢的餐厅。如今，同样的数据被用于短信代理，让推荐更贴合个人。

在具体操作上，用户将短信发送至 (212) 470-6067，可以询问菜系、口味、场合、饮食限制、街区，也可以追问餐厅是否拥挤、有没有 Wi-Fi，甚至直接索取菜单。更特别的是，它支持被拉进群聊，综合所有人的口味推荐地点，并在对话内发起投票解决选择困难，最后直接完成多人订位。预订环节通过 OpenTable、Resy、SevenRooms 等现有服务完成。

TechCrunch 的实际测试中，AI 表现得不错，能按时间、人数、位置等条件给出建议；查空位不是新功能，但短信来回沟通并告诉你可订时间，确实方便。Zest 上个月就开始测试这个助手，但直到加上订位能力才正式发布。

未来，Zest 打算从餐厅扩展到其他商业和购物推荐。盈利方面，预订和点餐是第一批收入来源，目前通过 OpenTable 或 Resy 订位，食品点餐功能即将上线，Zest 会参与这些交易。他强调，Zest 比通用助手更快学会你的口味，因为它从你实际去过的地方开始，而不是问问题，这种价值不限于晚餐。

这背后是 Alexis Ohanian 的 776 和 Steve Jang 的 Kindred Ventures 参与的 180 万美元 pre-seed 融资，公司成立于 2024 年 11 月。Zest 希望借助短信代理，从最初的几千名用户扩展到更大规模并产生收入。